Pasta Alle Cipolle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo penne
	3	cipolle grandi
	5 cucchiai	olio d'oliva
	350 g	passato di pomodoro
	alcuni cucchiai	panna
		formaggio grana grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare, affettare le cipolle al velo.
2. Mettere in 1 padella l'olio con le cipolle e farle appassire a fiamma bassa, per circa 20 minuti, fino a quando saranno quasi disfatte; unire di tanto in tanto un po' d'acqua per evitare che friggano.
3. Aggiungere alle cipolle il passato di pomodoro, salare e cuocere ancora per un quarto d'ora.Poi versare la panna e incorporare 2 manciate di grana e cuocere altri 3 minuti.
4. Poi versare il sugo sulla pasta cotta al dente e mescolare.
5. Buon appetito!