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Bucatini Saporiti (2)

Tipo piattoPrimi
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite1467 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo bucatini  
 70 g  pancetta coppata  
 6  acciughe sott'olio  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 1 rametto  basilico  
 1 spicchio  aglio  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   peperoncino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere i bucatini al dente e, nel frattempo, tagliare a pezzettini la pancetta.
  2. Mettere in 1 padella 4 cucchiai di olio con il peperoncino e l'aglio; far dorare quest'ultimo poi toglierlo e unire la pancetta, facendola tostare, e aggiungere le acciughe a pezzetti.
  3. Mescolare e unire le erbe aromatiche tritate, far cuocere qualche minuto e poi condire la pasta con il sugo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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