Pepata Di Cozze (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2000 g	cozze
		pepe
		prezzemolo tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe.
2. e fatele aprire a fuoco vivo.
3. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato.
4. Ritirate e servite subito.
5. Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Ischia Bianco DOC.
6. Buon appetito!