Formaggio Fritto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	formaggio provolone fresco
	1 spicchio	aglio
	3 cucchiai	aceto di vino
	1 pizzico	origano
	4 cucchiai	olio d'oliva
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare l'olio con l'aglio.
2. Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti.
3. Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo.
4. Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio.
5. Buon appetito!