Nasello Al Limone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	nasello
	50 g	burro
	1	uovo
	1	limone
		farina
	3 cucchiai	panna
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate fondere il burro, aggiungete i filetti di nasello infarinati, salate e cuoceteli 3 minuti per parte.
2. In una ciotola lavorate il tuorlo con il succo del limone passato al colino, la panna, sale e pepe.
3. Mettete i filetti sul piatto da portata e nel loro tegame di cottura versate il composto al limone mescolando; fate addensare a fiamma dolce e versate sui filetti.
4. Buon appetito!