Insalata Di Lattuga Allo Yogurth

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	insalata lattuga romana
	1 spicchio	aglio
	4	acciughe
	40 g	formaggio grana
	120 g	pane
	50 g	yogurth greco
	10 g	aceto di vino bianco
	10 g	senape delicata
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sfogliate la lattuga romana, lavatela, asciugatela e tagliate le foglie a strisce larghe circa 2 dita.
2. Riducete il grana a scaglie; spinate e lavate le acciughe e tagliatele a pezzetti.
3. Affettate il pane, sfregatelo con lo spicchio d'aglio, tagliatelo a cubetti e tostate questi ultimi sotto il grill del forno.
4. Diluite in una ciotola lo yogurth con l'aceto, la senape e una presa di sale, mescolate in una terrina l'insalata, le acciughe e il grana, condite con la salsina preparata.
5. Soltanto alla fine aggiungete i crostini di pane.
6. Buon appetito!