Tortino Di Acciughe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	24	acciughe
	4	patate
	4	pomodori maturi
	1 rametto	timo
	1 filo	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate le patate in acqua salata, scolatele e affettatele senza togliere la buccia.
2. Lavate le acciughe pulite e diliscate, asciugatele.
3. Lavate i pomodori, tagliateli a fette.
4. Ungete una pirofila, coprite il fondo con uno strato di patate; proseguite con uno di acciughe e uno di pomodori; ripetete fino a esaurimento degli ingredienti.
5. Nell'alternare gli strati ricordatevi ogni volta di condirli con un filo d'olio e un po' di timo.
6. Coprite con un foglio di alluminio, infornate per mezz'ora a 200 gradi.
7. Dieci minuti prima che sia terminata la cottura togliete l'alluminio.
8. Buon appetito!