Bucatini Ammollicati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	380 g	pasta tipo bucatini
	4	acciughe
	70 g	pangrattato
	4 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe nero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dissalate e diliscate le acciughe, poi mettetele in un tegamino con l'olio e fatele sciogliere.
2. Quindi unite il pangrattato non troppo finemente, mescolate e fate dorare.
3. Lessate i bucatini in acqua a bollore salata.
4. Scolateli e conditeli con la salsetta.
5. Completate con pepe nero macinato al momento.
6. Buon appetito!