Bucatini Con Sugo Di Mortadella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo bucatini
	150 g	mortadella a dadini
	2	tuorli d'uovo
	1/2 bicchiere	panna
	30 g	burro
		formaggio pecorino grattugiato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Insaporire nel burro la mortadella.
2. Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate.
3. Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova.
4. Buon appetito!