Fusilli In Insalata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo fusilli
	4	pomodori
	80 g	tonno sott'olio
	12	olive nere
	120 g	mozzarella
	16 foglie	basilico
	1 spicchio	aglio
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti.
2. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d'aglio e condite con olio e sale.
3. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metà, tagliate la mozzarella a dadini.
4. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori.
5. Eliminate l'aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella.
6. Mescolate ancora velocemente.
7. Servite.
8. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Velletri Bianco DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC.
9. Buon appetito!