Minestra Di Patate E Finocchi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	patate
	2	finocchi piccoli
	1	cipolla
		olio d'oliva
		burro
	4 cucchiai	formaggio parmigiano
	4 pugnetti	riso
		sale
	100 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti.
2. Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti.
3. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito.
4. Buon appetito!