Maccheroncini In Bianco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	280 g	pasta tipo maccheroncini
	20 g	funghi secchi
	1/2	cipolla
	200 g	carne tritata
		prezzemolo
	1	carota
		sale
		pepe
		olio d'oliva
	1/2 bicchiere	vino bianco
	1/2 bicchiere	latte
		formaggio grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta.
2. Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.
3. Buon appetito!