Minestra Di Pesce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	filetti di merluzzo
	100 cl	brodo di pesce
	1 fetta	pancetta
	2	patate
	1	cipolla
		prezzemolo
		burro
		pane
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare la pancetta tagliata a dadini in una casseruola con il burro e la cipolla tritata, unire le patate sbucciate e tagliate a cubetti e far insaporire per 10 minuti.
2. Aggiungere il merluzzo lessato e tagliato a pezzettini, il brodo, il sale, il pepe e cuocere per circa 20 minuti.
3. Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.
4. Buon appetito!