Minestra Di Patate Grattugiate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	patate
	2	uova
	1/2 bicchiere	latte
	1 pizzico	noce moscata
		brodo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Grattugiate le patate e versatele nel brodo portato a bollore.
2. Mescolate e lasciate cuocere per dieci minuti.
3. Ritirate dal fuoco.
4. Diluite i tuorli con il latte e aggiungeteli alla minestra.
5. insaporite con un pizzico di noce moscata.
6. Servite.
7. Buon appetito!