Minestra Di Sedano E Piselli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	sedano di verona
	1	carota
	300 g	piselli
	100 g	pasta tipo ditalini
	1	dado per brodo
	1 ciuffo	prezzemolo
	1 filo	olio d'oliva extra-vergine
	50 g	formaggio pecorino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Riunite in una pentola i piselli sgranati le carote tagliate a rondelline, il sedano a quadratini, coprite con un litro d'acqua, unite il dado e portate a bollore; cuocete a fuoco medio e a pentola coperta per un quarto d'ora.
2. Aggiungete la pasta e portate a cottura.
3. Prima di servire mettete il prezzemolo, lavato, asciugato e tritato, un filo di olio crudo e il pecorino grattugiato.
4. Buon appetito!