Pasta Alle Olive (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti
	2	porri
	100 g	olive nere
	50 g	formaggio pecorino grattugiato
		prezzemolo
	1 filo	olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite i porri, affettateli e fateli stufare in due cucchiai d'olio per 15 minuti.
2. Mescolate con un cucchiaio di legno, unite le olive snocciolate e cuocete per altri 5 minuti.
3. Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata, scolatela, versatela nella casseruola del condimento, spolverizzate di prezzemolo tritato e pecorino.
4. Condite con un filo d'olio e servite.
5. Buon appetito!