Pastasciutta Alla Crema

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo penne rigate
	50 g	burro
	100 g	ricotta
	100 g	mascarpone
	100 g	prosciutto cotto
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe.
2. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida.
3. Unite il prosciutto tritato.
4. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema.
5. Buon appetito!