Penne Reali

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo penne
	40 g	burro
	3	uova
	25 cl	panna da cucina
		cannella in polvere
		uvetta sultanina
	3 cucchiai	formaggio grattugiato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rassodate le uova, tritatele e fatele insaporire nel burro precedentemente sciolto in un largo tegame.
2. Aggiungete la panna, un po' di cannella, l'uvetta (ammorbidita in poca acqua tiepida e strizzata) e tre cucchiai di formaggio grattugiato.
3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, versatela nella padella con il sugo e, quindi, in una pirofila imburrata.
4. Spolverizzate con altro formaggio e fiocchetti di burro.
5. Passate nel forno a 180 gradi e togliete appena la superficie appare dorata.
6. Buon appetito!