Penne Saporite

Ingredienti	quantità	ingrediente
	280 g	pasta tipo penne lisce
	250 g	ricotta romana
	100 g	mortadella
		formaggio grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete le penne in abbondante acqua salata portata a pieno bollore.
2. Nel frattempo frullate insieme ricotta e mortadella e ponete la crema ricavata sul fondo di una zuppiera, diluite se occorre con uno o due cucchiai dell'acqua della pasta.
3. Scolate le penne, unitele alla ricotta e mescolate bene per amalgamare.
4. Spolverizzate con il formaggio e servite.
5. Buon appetito!