Zuppa D'orzo E Piselli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	orzo
	50 cl	latte
	150 g	piselli
		peperoncino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portate a bollore il latte insieme con un litro d'acqua.
2. Unite l'orzo e i piselli (se sono surgelati non occorre scongelarli prima).
3. Regolate sale, pepe e peperoncino.
4. Proseguite la cottura a fiamma bassa per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto.
5. E' una zuppa molto semplice, ma di grande valore nutritivo e sapore decisamente gradevole.
6. Può essere arricchita con dadini di petto di pollo o di cervella.
7. Buon appetito!