Burro Al Basilico

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	burro
		basilico
	alcuni cucchiai	succo di limone
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate e asciugate il basilico, poi spezzettatelo con le mani.
2. Dividete il burro a fiocchetti, metteteli in un pentolino e fateli sciogliere a bagnomaria con l'acqua a leggero bollore.
3. Ritirate dal fuoco e lavorate con una frusta fino a quando il composto assume la consistenza di una crema.
4. Salate, pepate, aggiungete il basilico e alcuni cucchiai di succo di limone.
5. Per accompagnare pesci e crostacei.
6. Buon appetito!