Pesto (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	25 foglie	basilico
	25 g	formaggio parmigiano
	25 g	formaggio pecorino
	40 g	pinoli
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico.
2. Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità.
3. Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.
4. Buon appetito!