Minestra Julienne

Ingredienti	quantità	ingrediente
	120 g	pasta tipo stelline
	1	patata
	1/2	sedano rapa
	2	carote
	1	zucchina
	1 spicchio	aglio
	1	cipolla
	30 g	burro
		olio d'oliva
		formaggio grana grattugiato
	100 cl	brodo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare l'aglio e la cipolla, farli appassire in una casseruola con olio e burro, unire le verdure lavate e tagliate a julienne, pepare, bagnare con il brodo e far cuocere per 10 minuti.
2. Aggiungere la pastina, portare a cottura, regolare di sale, cospargere di grana e servire.
3. Buon appetito!