Sugo Di Magro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pomodori rossi
	2	cipolle
	2	carote
	2 gambi	sedano
	6 foglioline	basilico
	4 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate e asciugate le verdure.
2. Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini.
3. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire.
4. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate.
5. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora.
6. Quasi alla fine salate e pepate.
7. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano.
8. Spaghetti o pasta corta.
9. Buon appetito!