Torta Con Salsiccia E Sedano

Ingredienti	quantità	ingrediente
Per La Pasta:	200 g	farina
	100 g	burro
		sale
Per Il Ripieno:	200 g	salsiccia
	6 gambi	sedano
	4	uova
	1/2 bicchiere	latte
		formaggio parmigiano grattugiato
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastate la farina con il burro, un pizzico di sale e l'acqua necessaria per avere una massa di giusta consistenza.
2. Imburrate una tortiera, ponete al centro la pasta e battendola con il palmo delle mani stendetela sul fondo facendola risalire anche verso i bordi.
3. Sminuzzate la salsiccia in un tegame poi lasciatela rosolare.
4. Unite i gambi di sedano sfilettati e tagliati a pezzetti, cuocete per circa mezz'ora.
5. Mettete il composto in una terrina, unite le uova, il latte e il parmigiano.
6. Distribuitelo sulla torta e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti.
7. Servite questa squisita torta tiepida per meglio gustarne il particolare sapore.
8. Buon appetito!