Riso E Fegatini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	80 g	riso
	200 g	fegatini di pollo
	1 noce	burro
	2 cucchiai	prezzemolo tritato finemente
	150 cl	brodo
		formaggio grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti.
2. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti.
3. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente.
4. Servite con formaggio grattugiato.
5. Buon appetito!