Riso E Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	riso
	300 g	patate
	50 g	prosciutto crudo
	1	cipolla
	150 cl	brodo
		burro
		prezzemolo fresco
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a dadini le patate.
2. In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosciutto tritati.
3. Quando hanno preso colore unite il riso, mescolate perché assorba il condimento, salate e aggiungete le patate.
4. Versate il brodo poco alla volta, lasciando cuocere per circa 20 minuti.
5. A cottura ultimata cospargete con prezzemolo fresco tritato.
6. Buon appetito!