Riso Con Spinaci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	riso
	600 g	spinaci
		formaggio grattugiato
	40 g	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate gli spinaci in mezzo litro d'acqua salata.
2. Strizzateli e insaporiteli in padella con metà burro.
3. Lessate il riso nell'acqua di cottura degli spinaci, scolatelo, conditelo con il restante burro.
4. Copritelo con gli spinaci e formaggio grattugiato.
5. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Val D'Arbia DOC, Gioia Del Colle Bianco DOC.
6. Buon appetito!