Spaghetti All'arrabbiata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo spaghetti
	1 scatola	pomodori pelati
	1	cipolla
	12	olive nere snocciolate
	1 cucchiaio	capperi
	3	filetti d'acciughe sott'olio d'oliva
		origano
		olio d'oliva
	1 pizzico	peperoncino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate le olive con i capperi, le acciughe e mezza cipolla; fate soffriggere in abbondante olio caldo il trito, unite i pomodori, un pizzico di peperoncino, un po' d'origano, sale e pepe a piacere.
2. Cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti, il sugo deve risultare un po' ristretto.
3. Nel frattempo cuocete gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli al dente, passateli nella padella, lasciate sul fuoco pochi minuti per farli insaporire.
4. Servite subito ben caldi.
5. Buon appetito!