Tagliatelline Ai Fegatini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	320 g	pasta tipo tagliatelline all'uovo
	100 g	fegatini di pollo
	50 g	carne di vitello tritata
	300 g	passato di pomodoro
	1/2	cipollina
	1 pezzetto	sedano
	30 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un padellino fate rosolare la cipolla e il sedano finemente tritati con i 30 g di burro.
2. Quindi aggiungete la carne tritata e lasciatela cuocere dieci minuti mescolando ogni tanto.
3. Unite i fegatini di pollo puliti e tagliati a pezzetti non tanto piccoli; mescolate ancora e diluite con il passato di pomodoro; tenete sul fuoco ancora dieci minuti.
4. Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con la salsa.
5. Volendo mantecate con una noce di burro.
6. Buon appetito!