Zuppa Di Vino Altoatesina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	75 cl	brodo di carne
	70 cl	vino spumante pinot bianco
	1/2 bicchiere	panna liquida
	40 g	formaggio parmigiano
		crostini di pane fritti nel burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Miscelate vino e brodo, portate a bollore.
2. Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano.
3. Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta.
4. Servite a tavola con crostini di pane a parte.
5. Buon appetito!