Insalata Di Tacchino All'avocado

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5 fette	petto di tacchino
	1 cespo	insalata lattuga
	1 cespo	radicchio
	1	avocado
	1 vasetto	yogurth
		erba cipollina
		succo di limone
		sale
		pepe bianco
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po' d'olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline.
2. In una grande insalatiera larga e bassa disponete carne, lattuga e radicchio tagliati grossolanamente, l'avocado a cubetti.
3. Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po' di succo di limone, sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea.
4. Versatela nell'insalatiera e mescolate con delicatezza.
5. Cospargete con erba cipollina tagliuzzata e servite.
6. Buon appetito!