Pollo Con Funghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo
	300 g	funghi freschi
	50 g	burro
		farina
	1 mestolino	brodo
	1 mestolino	vino bianco secco
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
2. Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
3. A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
4. Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
5. Servite ben caldo.
6. Buon appetito!