Brodo Con Frittatine

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	brodo
	2	uova
	poco	latte
		formaggio grattugiato
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato.
2. Cuocete le frittatine sottili nel burro.
3. Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele a striscioline sottili, mettetele nel brodo caldo e servite.
4. Buon appetito!