Brodo Con Julienne Di Verdure

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	carota
	1	rapa
	1	insalata lattuga
	2	patate
	100 cl	brodo
		sale
		formaggio grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele.
2. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti.
3. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare.
4. Servite in tazza con formaggio grattugiato.
5. Buon appetito!