Torta Di Cipolle (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta frolla surgelata
	800 g	cipolle
	2 cucchiai	farina
	2	uova
	100 g	burro
	2 cucchiai	latte
	1/2 bicchiere	panna
	100 g	formaggio parmigiano grattugiato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Stendete la pasta a disco e foderatevi una tortiera imburrata.
2. Bucherellate il fondo con una forchetta.
3. Pulite e affettate le cipolle, insaporitele nel burro e cuotele coperte mezz'ora senza farle colorire.
4. Bagnatele con il latte, salate e pepate.
5. Sbattete le uova con la panna e, sempre mescolando, versate il composto sulle cipolle.
6. Spolverizzate di parmigiano grattugiato, quindi distribuite qua e là fiocchetti di burro.
7. Cuocete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa mezz'ora.
8. Servite tiepida.
9. Buon appetito!