Torta Di Patate E Broccoletti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	patate
	800 g	broccoletti
	80 g	burro
	2	tuorli d'uovo
	60 g	mandorle
		noce moscata
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate le patate,sbucciatele, passatele allo schiacciapatate.Incorporate al composto ancora caldo 40 g di burro, i tuorli, un po' di noce moscata, sale e pepe.
2. Lavate i broccoletti, divideteli a cimette, sbollentateli in acqua salata per 5 minuti.Imburrate una pirofila e riempitela alternando strati di purè e broccoletti fino a esaurimento degli ingredienti.
3. Cospargete la superficie con le mandorle tagliate a filetti e fiocchetti di burro.
4. Mettete in forno a 200 gradi e fate dorare: ci vorranno dieci minuti.
5. Togliete, sformate e servite.
6. Buon appetito!