Torta Di Spinaci (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	pasta surgelata congelata
	1000 g	spinaci
	1 spicchio	aglio
	250 g	ricotta
	1/2 bicchiere	panna
	2	uova
	1	tuorlo d'uovo
		formaggio parmigiano grattugiato
	50 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate scongelare la pasta.
2. Pulite gli spinaci, lessateli, scolateli, strizzateli e rosolateli in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio.
3. Lasciateli raffreddare un po', tritateli, raccoglieteli in una terrina e malagamateli con la ricotta, le uova, la panna.
4. Salate e pepate.
5. Mescolate bene.
6. Con i due terzi della pasta foderate uno stampo imburrato, distribuitevi il composto di spinaci.
7. Fate un coperchio con la restante pasta, spennellate la superficie con il tuorlo, bucherellatelo con una forchetta e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per quaranta minuti circa.
8. Buon appetito!