Frittata Al Pangrattato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	80 g	pangrattato
	1 bicchiere	latte
	30 g	burro
	50 g	formaggio parmigiano
	2 pizzichi	sale
	1 pizzico	pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe.
2. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti.
3. Servite questa delicata preparazione ben calda.
4. Buon appetito!