Frittata Di Bianchetti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	bianchetti
	6	uova
	1 cucchiaio	formaggio parmigiano grattugiato
	1 noce	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate i bianchetti.
2. In una terrina sbattete le uova con un po' di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato.
3. In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando è leggermente dorato versatevi il composto di uovo.
4. Cuocete la frittata da entrambe le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto.
5. Potete servirla calda o fredda.
6. Buon appetito!