Frittata Di Carote

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	uova
	4	carote
	100 g	formaggio groviera
	100 g	pane sbriciolato fresco
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Raschiate le carote e grattugiatele.
2. In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane.
3. In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d'uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.
4. Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.
5. Buon appetito!