Uova Con Asparagi (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	800 g	asparagi
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessate gli asparagi per 20 minuti.
2. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria.
3. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.
4. Buon appetito!