Insalata Al Groviera

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	insalata
	150 g	formaggio groviera
	3	uova sode
	4 cucchiai	olio d'oliva
	2 cucchiai	aceto di vino bianco
	1 cucchiaino	curry
	1 pizzico	sale
	1 pizzico	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rassodate le uova eliminate il bianco e raccogliete i tre tuorli in una ciotola; sbriciolateli, aggiungete un cucchiaino di curry, un pizzico di sale uno di pepe, due cucchiai d'aceto bianco e quattro d'olio.
2. Amalgamate bene il tutto e condite con questa salsa il tipo d'insalata che preferite.
3. Cospargete di groviera a dadini e servite.
4. Buon appetito!