Insalata Di Gamberetti E Avocado

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	avocado
	200 g	code di gamberetti
	50 g	pistacchi spellati
		olio d'oliva
		sale
	1 pizzico	pepe bianco
		succo di limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate i pistacchi e mescolateli con un bel pizzico di pepe bianco.
2. Tagliate gli avocado a metà, eliminate il nocciolo, spruzzateli di succo di limone e poi tagliateli a fettine sottili.
3. Unite i gamberetti lessati, mescolate, cospargete di pistacchi tritati, salate appena, condite con olio versato a filo.
4. Mescolate e servite.
5. Buon appetito!