Braciole Di Maiale Con Le Pere Alla Pentola A Pressione

Ingredienti	quantità	ingrediente
		burro (o margarina)
		costolette di maiale
		sale
		pepe
	2	mele sbucciate
		rosmarino
	1 bicchiere	vino rosso
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe.
2. Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili.
3. Unire il rosmarino e il vino rosso.
4. Chiudere la pentola, metterla sul fuoco.
5. All'nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura.
6. Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.
7. Buon appetito!