Braciole Di Vitello Al Madera

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	braciole di vitello
	60 g	margarina (o burro)
	1 bicchiere	vino madera
	2 cucchiai	brodo
		farina
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate.
2. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovrà far evaporare completamente.
3. Buon appetito!