Braciole In Salsa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	braciole di maiale
	80 g	bacon
	1	scalogno
	400 g	polpa di pomodoro
	1 cucchiaino	aceto di vino
	1 cucchiaino	zucchero
		olio d'oliva
		prezzemolo
		salvia
		rosmarino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio.
2. Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte.
3. Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti.
4. Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.
5. Buon appetito!