Carote Con Insalata Belga

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	carote
	1 cespo	insalata belga (indivia)
	2 fette	ananas fresco
		olio d'oliva
		succo di limone
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Raschiate e lavate le carote.
2. Tagliatele a fettine sottili come petali e conditele con olio, succo di limone sale e pepe, unite l'ananas a dadini.
3. Sfogliate la belga, sistemate le foglie a cerchi concentrici e riempitele con le carote.
4. Buon appetito!