Bracioline Di Lombo Di Maiale

Ingredienti	quantità	ingrediente
		bracioline di lombo di maiale da 150 g
	1 rametto	rosmarino
	alcune foglie	salvia
		prezzemolo
		aglio
	alcune foglie	basilico
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Il prezzemolo, la salvia, il basilico, l'aglio e il rosmarino vanno tritati e poi uniti a mezzo bicchiere di olio e, il tutto, ben mescolato.
2. Si appiattiscano un pò le fette di carne e le si dispongano su di un piatto cospargendole con la salsetta testè preparata.
3. Quindi lasciarle marinare per circa un'ora rigirandole più volte.
4. A piota ben calda, mettere le bracioline sulla lastra e cuocerle per circa dieci minuti avendo cura di girarle con continuità.
5. Infine, salarle e prepararle dopo la cottura, sul piatto, e servirle a tavola ancora calde.
6. Buon appetito!