Cavolfiore Al Gratin

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cavolfiore
	100 g	panna
	80 g	formaggio groviera
	20 g	burro
		pangrattato
	20 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dividete le cimette del cavolfiore e fatele lessare al dente, scolatele bene, (ancora meglio se le fate lessare a vapore).
2. Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e mettetevi le cimette del cavolfiore.
3. Coprite con la panna e abbondante formaggio grattugiato e passate in forno caldo a gratinare per una decina di minuti.
4. Buon appetito!